шаблоны joomla 1.7

Общие сведения о белках

 


 

БелкиБелки – это высокомолекулярные азотсодержащие вещества, которые играют важнейшую роль в функционировании всех систем организма. Белки входят в состав всех организмов. Белки участвуют во всех важнейших процессах функционирования организма: дыхание, пищеварение, движение, обмен веществ. Из белков состоят покровные ткани человеческого организма (волосы, кожа).

 

Таким образом, белки – основная составляющая всех живых организмов. По приблизительным подсчетам в природе существует 1010 разнообразных белков, которые обеспечивают функционирование 106 живых организмов,

начиная от микробов, заканчивая человеком. Науке известно точное строение лишь малой доли из всего количества белков.

 

Интересный факт: природные белки состоят из 20 структурных единиц, которые называются аминокислотами. Аминокислоты могут соединяться в различных последовательностях, образовывая огромное количество белков.

 

Белками являются ферменты, антитела, многие гормоны и другие биологические вещества. Белки являются тем материалом, который способствовал появлению жизни на земле. Ни одно вещество не имеет такого важного значения и не обладает столь многообразными функциями, как белки



Новости

  • 1
  • 2
Prev Next

Холестерин. Новые исследования

  Исследователи поставили под сомнение факт, что высокий уровень «хорошего» холестерина...

21-05-2012

Фастфуд развивает депрессию

  Испанские ученые установили прямую связь между потреблением фастфуда и возникновением...

03-05-2012

Пестициды и здоровье ребенка

  Ученые Нью-Йоркской Академии наук выяснили, что употребление беременными женщинами продуктов,...

30-04-2012

Как внешний вид влияет , на аппетит

Дети очень часто бывают привередливы в еде, согласноновому исследованию университета...

16-04-2012

Шоколадные батончики станут полезнее

Компания Mars Inc, которая производит шоколадные батончики, такие как Twix,...

16-04-2012