шаблоны joomla 1.7

Питание при язвенной болезни

 

 

Язвенная болезнь - это хроническое заболевание всего организма с поражением желудка или двенадцатиперстной кишки. При язвенной болезни кислотность желудочного сока часто повышена. Ранние боли после еды (через 0,5-1 ч.) более характерны для язвы желудка, поздние (через 1,5-3 ч.) «голодные» и ночные боли - для язвы двенадцатиперст­ной кишки.


При язвенной болезни, осложненной кровотечением, используют полное голодание в течение 1-2 дней. После прекращения голодания дают охлажденную пищу столовыми ложками через каждые 2 часа, до 2 стаканов в день (молоко, сливки, слизистый суп, негустое желе, фрук­товые соки, отвар шиповника). Затем количество пищи постепенно уве­личивают за счет яиц всмятку, мясного

суфле, сливочного масла, ­ жидкой манной каши, гомогенизированных овощей. Режим питания - через каждые два часа, малыми порциями. В дальнейшем больной переходит на диету №1а и №1б, с повышен­ным содержанием в них животных белков (мясных и рыбных паровых блюд, белковых омлетов), а также овощей и фруктов в виде пюре. Не­обходимо введение больших доз витаминов С, Р и К.


При язвенной болезни в сочетании с заболеваниями печени и желчных путей в диете уменьшают количество жира за счет сливок, сливочного масла и других животных жиров. Целесообразно увеличе­ние растительного масла до 30% от общего количества жира в рационе, особенно при явлениях застоя желчи. Яйца заменяют белковыми омле­тами, увеличивают потребление нежирного творога.


При язвенной болезни с сопутствующим панкреатитом используют диету №1 с повышенным содержанием белков, уменьшением жиров, углеводов. При плохой переносимости исключают подсолнечное масло. Количество быстроусвояемых углеводов (за счет сахара, меда, варенья, конфет) уменьшают до 20-30 грамм в день.


При возникновении любых заболеваний важно получить медицинскую помощь у хороших специалистов, есть сайт  где вы можете найти интересующую вас информацию о медицинских центрах Алматы, выбор хорошего медицинского центра является залогом качественного лечения.


Новости

  • 1
  • 2
Prev Next

Холестерин. Новые исследования

  Исследователи поставили под сомнение факт, что высокий уровень «хорошего» холестерина...

21-05-2012

Фастфуд развивает депрессию

  Испанские ученые установили прямую связь между потреблением фастфуда и возникновением...

03-05-2012

Пестициды и здоровье ребенка

  Ученые Нью-Йоркской Академии наук выяснили, что употребление беременными женщинами продуктов,...

30-04-2012

Как внешний вид влияет , на аппетит

Дети очень часто бывают привередливы в еде, согласноновому исследованию университета...

16-04-2012

Шоколадные батончики станут полезнее

Компания Mars Inc, которая производит шоколадные батончики, такие как Twix,...

16-04-2012