шаблоны joomla 1.7

Витамины


ВитаминыМноголетние исследования показали, что витамины оказывают огромное влияние на процессы жизнедеятель-ности организма. Витамины – это незаменимые вещества, которые находятся в пище в незначительном количестве и обеспечивают нормальное развитие организма человека, а также влияют на процессы протекания биохимических и физиологических процессов в организме человека.


Различные болезни и патологии часто связаны с недостатком витаминов в потребляемой пище. В таких случаях развиваются авитаминозы. Авитаминоз – болезнь, вызванная полным отсутствием витаминов в пище или связанная с нарушением процессов всасывания витаминов. Также существуют болезни, называемые гиповитаминозами. Они вызваны неполным поступлением витаминов. Гиповитаминоз более распространенное заболевание, чем авитаминоз. Существуют еще гипервитаминозы, связанные с поступлением в организм человека большого количества витаминов, однако они чрезвычайно редки.


Гиповитаминозы и авитаминозы бывают эндогенной и экзогенной природы. К эндогенным относят заболевания, вызванные недостаточным поступлением витаминов с пищей. Причиной экзогенных авитаминозов могут быть:


  • Изменение потребности в витаминах при изменении физиологического состояния человека (беременность, лактация и др.)
  • Быстрый распад витаминов в кишечнике, который связан с развитием микрофлоры
  • Изменение нормального процесса всасывание витаминов, при нарушении функций кишечника
  • Болезни печени

 

В настоящее время гиповитаминозы и авитаминозы встречаются редко, так как питание людей стало более рациональным и сбалансированным.

Новости

  • 1
  • 2
Prev Next

Холестерин. Новые исследования

  Исследователи поставили под сомнение факт, что высокий уровень «хорошего» холестерина...

21-05-2012

Фастфуд развивает депрессию

  Испанские ученые установили прямую связь между потреблением фастфуда и возникновением...

03-05-2012

Пестициды и здоровье ребенка

  Ученые Нью-Йоркской Академии наук выяснили, что употребление беременными женщинами продуктов,...

30-04-2012

Как внешний вид влияет , на аппетит

Дети очень часто бывают привередливы в еде, согласноновому исследованию университета...

16-04-2012

Шоколадные батончики станут полезнее

Компания Mars Inc, которая производит шоколадные батончики, такие как Twix,...

16-04-2012